Juust ei ole lihtsalt paksenenud, kondenseeritud piim, vaid pigem kääritatud piimatoode. Isegi need, kes ei laktoositalumatut, suudavad süüa juustu, sest selle tulemusena väheneb laktoosi kogus, nii et lõpptootes on jäänud väga vähe. Lisaks on piimavalgud lagundatud ja seedimise lihtsamaks muutunud. Juudi süüa hakkavad juba kuue kuu vanused lapsed hakkavad juua sööma hakkama, kui olete ettevaatlik selle kohta, mis teie brändis on.
Kõik juust ei ole võrdne
Püüdke osta juustu, mis sisaldab võimalikult vähe koostisosi. Sa ei taha palju tärklisetseid täiteaineid ja paksendajaid. Pidage meeles, et mida vähem koostisosi, seda parem on - parim piim, sool ja ensüümid on parimad, kuid kui värvi annattoos on väike kogus, on see parem kui palju kunstlikke koostisosi. Samuti soovite veenduda, et valitud juust on valmistatud pastöriseeritud piimatoodetest, et vältida võimalikke kahjulikke baktereid, mis võivad põhjustada haigusi (nt listeria). Raskematest juustudest (nagu Šveitsi või Parmesani) on vähem tõenäoline, et nad kannatavad listeria saastumise ohu all. Lisaks sellele on teie lapsel vaja kõiki rasvaste piimatoodete pakutavaid tooteid kohe pakkuda, nii et võtke rasvavõi juustu. Õnneks pole neid liiga raske leida.
Veenduge, et riivitud või purustaksite juust tükkideks, mis ei põhjusta hingamist, vaid lõikame seda suurte ruudukujuliste tükikestena. Juustu sulatamine röstsaiile või tortilla ja seejärel ka lõikamine on ka väikelapse lemmik.
Allergilised reaktsioonid
Kui olete saanud piima alustama ja teie laps on lehmapiima valemit joomistanud, siis arvatavasti teate juba, et teie lapsel pole piima allergiat. Siiski pole piim ainus juustu koostisosa, mida teie laps võiks reageerida. Samuti peavad lastel, kes on ainult rinnaga toidetud või kes on kasutanud valemit, mis on valmistatud muu kui lehmapiimaga, jälgida ka allergilise reaktsiooni tunnuseid.
Nende märkide hulka võivad kuuluda: nõgestõbi, hingamisraskus või astma sümptomid, suu või kõri paistetus, oksendamine või kõhulahtisus ja teadvusekaotus. Teadke, kuidas reageerida, kui teie lapsel esineb mõni neist sümptomitest ja on valmis kohe 9-1-1 helistama.