Intervjuu Melanie Potockiga
Söögiajad võivad olla pingelised lapsega peredele, kes on kallis sööja. Väljakutse on veenev lapsed uutest toitudest proovida ja süüa tervislikku toitu. Paljud vanemad tunnevad pettumust ja ei tea, mida teha.
Parim viis, kuidas julgustada lapsi sööma tervislikku ja hästivalgustatud toitu, on positiivse distsipliini kasutamine . Ilma positiivse ja hästi kavandatud lähenemiseta võib lapse toitumisharjumused halveneda.
Melanie Potock, pediaatrilise keele patoloog ja My Munch Bugi omanik, pakub oma parimaid strateegiaid äreva sööjaga tegelemiseks .
Miks mõned lapsed on toidulisemad kui teised?
Paljud erinevad tegurid võivad mõjutada lapse valmisolekut maitsta uusi toite ja jah, mõned lapsed ei jõua isegi uue toiduga lähedale, vähem puudutades seda! Kui ma hindan last, et selgitada, miks neil on raskusi mitmesuguste toiduainetega söömisega, uurin hoolikalt kolme tegurit: esiteks lapse füsioloogia.
Kui lapsel tekib mingisugune ebamugavustunne, eriti varases eas, võib seda kergesti seostada söömisega ja laps õpib lõpetama teatud toitude söömist valu tõttu. Kuigi tavaliselt on tegemist seedetraktiga, võib see olla ka nii lihtne kui õõnsus, mille laps seostatakse krõmpsuga toiduga ja hakkab sööma ainult pehmeid toiduaineid.
See võtab natuke detektiivitöö! Füsioloogia kategooriasse kuuluvad sensoorne süsteem ja kuidas laps suudab oma meeli kaudu teavet vastu võtta ja asjakohaselt reageerida.
Näiteks võib 3. faasi imikutoidu tekstuur anda mõnedele imikutele liiga palju sensoorseid sisendeid, kuid varasematel etappidel sujuvamad tekstuurid ei olnud kunagi probleemiks.
Teiseks vaatan tähelepanelikult lapse suulisi motoorseid oskusi. Kas tal on tugevus ja stabiilsus suulistes struktuurides, et õppida näritama arenenud toiduaineid?
Kui ei, siis võib ta seista "pehmete laua toitude" etapis ja tunduda ebaviisakas, kui vanemad pakuvad rohkem arenenud toitu, mis vajavad rohkem närimist. Ta õpib kiiresti, et ta ei saa süüa keerulisemaid tekstuure ja keeldub neist.
Kolmandaks jälgin ja kirjeldan käitumist, mida ta on söömise vältimiseks õppinud. See hõlmab toitu ja perekondade dünaamikat üldiselt. Avastades, miks laps on harilik sööja, kulub aega ja aitab tal saada seikluslikum sööja, vajab kannatlikkust ja jah, rohkem aega!
Reegel, mis ütleb, et lapsed peaksid oma plaadi puhastama
Aia-sort säästliku sööja jaoks ei ole "puhas plaadiklubi" strateegia, mida ma soovitan. See loob võimu võitluse kogu pere ja ainult viib stressirohke eine ajal. Lastele, kes õpivad närimastama ja neelama mitmesuguseid maitseid ja tekstuure toitlustamise struktureeritud käigus, võib ravi seanss sisaldada söömist kõikidel hammustustel plaadil, kuid need hammustused on vähe ja neid on võimalik hallata.
Selles stsenaariumis keskendume me konkreetsele oskusele, mis toob lõpuks kaasa pereõhtuse rõõmu. Sel hetkel kutsun ma üles Ellyn Satteri mudelit, mida nimetatakse vastutuse osaks. Lihtsamalt öeldes on lapse vanema kohustus pakkuda lauale tervislikku toitu ja lapse ülesanne kuulata oma keha näpunäiteid ja süüa, mida ta vajab.
Kui lapsevanemad ütlevad lastele, "sööge veel kolm hambaid", kas see aitab või võib see tekitada rohkem probleeme valivate sööjatega?
Püüan aidata vanematel mõista võimu võitluse loomise ja lapse toetamise tervislike otsuste tegemisel vahe. Kui vanemad ütlevad, et nad "söövad veel kolm hammustust", väidavad nad, et nende otsus lapse tarbimise kohta, mitte lapsele. Selle asemel proovige seda toidu maitsmisega.
Loo pere reegel, mis julgustatakse toiduainete maitsmist: "Meie perekonnas maitseme kõike meie plaadil, nii et meie maitsepungad õpivad uutest toitudest. Siis võime süüa kõik, mis meie kõhr ütleb meile, et see on vajalik. "Kui me tahame tekitada seiklusi, tervislikke toitu, siis algab see sooviga maitsta toitu ja mitte keegi teine, kes ütleb meile, kui palju hammustada tuleb enne, kui oleme valmis.
Võti on seda toitu mitmel korral kuvada kuu või kahe aasta jooksul ja näha, kas laps otsustab endale veel natuke hammustada. Uuringud näitavad, et korduv kokkupuude sama toiduga on võti uute toiduainete söömise õppimiseks. Kui vanemad küsivad minult, kui tihti esinevad toidud, siis ütlen: "Sageli piisab, et teie kui lapsevanem ei satuks sellest haigestumiseks. Siis teate, et pakute seda liiga palju. "
Millised on mõned häid eeskirju vanematele toidule toomise korral?
1. Võtke see samm-sammult . Kui teie laps saab sellel päeval kõige paremini aidata, siis aitab see Briti kapsas pesta, see on suurepärane! Järgmisel korral saavad nad kõik roosipiiskrümpade kapslites roogida. Võibolla võivad nad järgmisel korral süüa ühte väikest lehte. Kiida oma lapsi iga sammu eest - hoidke seda positiivselt ja hoidke lõbu!
2. Uute toiduainete õppimine ei hakka kunagi hammustama . See algab aias, tootesarjas või põllumajandustootja turul. Pange oma lapsed kaasa värske toidu kasvatamise ja ostmise protsessis.
3. Perekonna toidukordade aeg on perekond . Ärge keskenduge sellele, kui palju teie lapse brokoli hammustamist õhtul sõi. Keskenduge rõõmustavatele mälestustele, mida loote perelaua ümber.
4. Hea küll, öeldes "ei, tänan teid", kuid see on perekonna reegel, mille järgi me ei ütle lauale "blech" või "oooh, herned on bruto" jne . Kui te tõesti armastasite erilist toitu, kas soovite, et keegi teataks, kui suur on see toit kogu pere ees? See on ebaviisakas. Kui sul pole midagi toredat öelda, ära ütle seda üldse. See kehtib ka toidu ja pere õhtusöögi ajal.
5. See on lapse otsus, kui neile meeldib uus toit . Ma pakun, et lapsevanemad innustavad lapsi toiduaineid maitsma. Niikaua kui lapsed õpivad maitsmisoskust, suureneb nende toidu repertuaar aja jooksul. Mida rohkem maitseid, seda enam nad õpivad teatud toitude meeldimiseks. Nii me kõik õppisime juua kohvi noortel täiskasvanutel.
Kes tõesti eelistab oma esmakordset musta kohvi? Mõelge neile toidule, mis võivad isegi kaks täiskasvanut mõelda, näiteks toores austrid. Ma ei tunne ühtegi inimest maa peal, kes vaatas toores austerit ja ütles: "See on hea välja!", Kuid miljoneid meid neid söövad, eriti kui sa kasvasid mere ääres, kus sa olid paljude austritega kokku puutunud, mitu korda suve jooksul.
Hoidke kõik perspektiivis. Lapsed vajavad aega, et õppida teatud toitude nautimiseks. Vanemate ülesanne on luua toetav ja positiivne õhkkond maitsele.
Reeglid, mis lükkavad tagasi ja suurendavad lapse veetlevat söömisharjumust
1. Lõpetage kõik oma ___ (sisestage soovimatu toit siia) ja siis võite magustoidu. See tähendab, et magustoit on see, miks me sööme teisi asju - nii võime magusate asjadega jõuda! Pange magustoit teisteks aegadeks või serveerige väga väikest tükk söögikorda.
2. Võite siin istuda, kuni sööte kõik oma _____. Paljudele lastele on palju võimu, MIS EI EI sööma ja istuma kogu öö! Lisaks sellele ei saa nad just seda, et lapsed, kellel on sensoorsed integratsiooniprobleemid või muud füsioloogilised probleemid.
3. Altkäemaks: kui sa sööd oma ____, võite _____. Jällegi on palju võimu, millega ei anta. Reegli number kaks ja number kolm loovad võimuvõitlused, millel ei ole midagi söömist. Ja laps, kes on üles kasvanud uskuma, et nende suhe vanematega põhineb võimul, õpib kiiresti oma endist väitma hakkama, et saada rohkem kogenud ja kogenenumaks.
Kuidas peaks lapsevanem vastama, kui laps ei võta õhtusööki?
Pange see väga vähe tähelepanu . Kõige olulisem on see, et laps jõuab õhtusöögile ja viibib terve söögikorra ajal. Hoidke vestlus positiivne ja kui sööki on möödas; veenduge, et kõik, isegi väikelapsed, võtaksid oma plaadid vastu sööki, et tähistada söögikorra lõppu.
Toitluse alguse märgistamine koos palve, laulu või perekonna traditsiooniga, näiteks küünla valgustus, ütleb kõigile, et pereõhtud on erilised. Toidukorra lõppu tähistades selgitatakse, et söömine on lõppenud ja järgmise suupisteid või sööki ei teki uuesti vähemalt 2 kuni 2 ja pool tundi hiljem. Perekonna jaoks, kes tähistavad söögikorra lõppu, on selge, et köök on suletud ja köögis ei ole karjatamist pärast seda.
Näpunäiteid selle kohta, kuidas vanemad suudavad vägivaldse sööjaga võitlusvõimalusi vältida
Vastandage soovi öelda "Vaadake, ma ütlesin sulle, et sulle meeldib!", Kui laps lõpuks annab ja võtab hammustust. Hea tähendusega vanemad usuvad, et nad toetavad ja ei mõista, et see on patroniseerimine, mitte kasulik kommentaar.
Selle asemel lase lapsel teha otsus, et maitsta seda oma tempos ja peatada, lasta neil öelda, kuidas nad selle kohta tundsid. Kui neile ei meeldi maitse, võite neid kiitust proovida, öeldes: "Wow, sa oled väga vapper! Uusi asju ei ole lihtne proovida, aga sa tegid seda! »Või« Vean kihla, et teie maitsepungad mõtlevad, mis järgmine uus toit on ... sa õpetad oma keelt uute toiduainete kohta! Mis õnne õpetaja sa oled! "
Püüdke oma lapsel tema kehale hea olla. Kui märkate, et ta taotleb õuna, kasuta seda õpetamise momendina. Võib-olla võite rääkida sellest, miks õunad meie kehadele on kasulikud või võite öelda: "Tead, kui olin väike poiss, ei tundnud mulle õunu. Kuidas sa õpid sellist hämmastavat õuna sööki? Ma proovin rohkem õunu, just nagu sina. "
Seiklusliku söögi väljaarendamine tähendab lapse kasvatamist, kes teeb tervislikke otsuseid selle kohta, mis läheb tema kehasse ja mis kütustab teda oma päeva jaoks kõige paremini. Kui lapsed hakkavad tegema oma teadlikke otsuseid (meie juhiste järgi, nagu autoriteetne lapsevanem ), kui palju nad söövad ja millised toidud oma kehades tunnevad, kõrvaldab see võimu võitlusest ja annab pere kodus tervislikuma õhkkonna.