Folaat on oluline vitamiin, mida enamik vanemaid on teadlik madala folaadi taseme seostamisest enneaegsete beebide ja sünnidefektidega. Need aju või seljaaju defektid on peamised defektid, mis on seotud ebapiisava folaadi tarbimisega. Folate on vajalik fertiilses eas naiste ja terve lapse raseduse alguses .
Pärast sündi imikud ja lapsed vajavad jätkuvalt piisavat folaadi taset, vastasel korral ei pruugi nad korralikult kasvada ja normaalsest kasvukiirusest aeglasem.
Folate
Folaat on B-vitamiin, näiteks tiamiin, niatsiin ja vitamiin B12, millest kõigil on oluline roll lapse normaalses kasvamises ja arengus.
Lapsed, kellel ei saada piisavalt folaate (folaadipuudulikkus), võivad tekkida aneemia (punaste vereliblede vähesus), kõhulahtisus, kehakaalu langus, nõrkus ja ärrituvus.
Kuigi paljud lapsed ei söö toiduaineid, millel on looduslikult suures koguses folaadi, nagu lehtkapsas ja kuivatatud oad, ei vasta nad soovitatavatele toidupreemiatele foolhappega rikastatud toidule - folaatide sünteetilisest vormist.
Laste igapäevased nõuded
Folaadi soovitatud dieettoetused varieeruvad vanuses, kuid sisaldavad soovitusi, mis iga päev:
- alla 6 kuu vanused imikud saavad 65 mikrogrammi (mis saadakse rinnapiima või beebi valemist)
- 6-12-kuused imikud saavad 80 mikrogrammi
- 1 kuni 3-aastased väikelapsed saavad 150 mikrogrammi
- 4 ... 8-aastased lapsed saavad 200 mikrogrammi
- preteens 9 kuni 13-aastased saavad 300 mikrogrammi
- vanemad teised 14 ... 18-aastased saavad 400 mikrogrammi
Need soovitatavad dieettoetused suurenevad rinnaga toitvatele naistele kuni 500 mikrogrammi folaadi ja raseduse või raseduse ajal naistele 600 mikrogrammi.
Folate-Rich Foods
Toidud, mis on looduslikult head foolhappeallikad, hõlmavad palju oase ja köögivilju ning mõned puuviljad:
- Mustasilmsed herned
- Läätsed
- Okra
- Aedoad
- Suured põhjakarbid
- Brokkoli
- Jääsalat
- Peet
- Lima oad
- Päevalilleseemned
- Spinat
- Brüsseli kapsas
- Corn
- Spargel
- Küpsetatud oad
- Rohelised herned
- Küpsekartul
- Kapsad
- Avokaadod
- Maapähklid
- roomasalat
- Tomatimahl
- apelsinimahl
- Maasikad
- Apelsinid
- Munad
- Banaanid
Saate lugeda toidu märgiseid, et näha, kui palju folaate teie lapsed saavad igast neist toitudest.
Foolatsiooniga rikastatud toiduained
Lisaks paljudele köögiviljadele, puuviljadele ja oadele, mis on looduslikult head foolhappeallikad, rikastatakse paljud toidud foolhappega. Fataatide rikastatud toitude teenimine teie lastele on hea viis tagada, et nad saavad oma toidus piisavalt foolhappeid:
- Malt-o-Toit teravili
- Kooritud hommikusööda teravili (kokku, toode 19, spetsiaalne k, cheerios, riisikrispies, roosikliin, wheaties, honey nuts Cheerios jne)
- Kooritud sojapiim
- Rikastatud pastatooted
- Rikastatud muna nuudlid
- Rikastatud leib, raiblastid ja muffinid
- Rikastatud valge riis
Allikad:
> USDA rahvuslike toitainete andmebaas standarditeabe avaldamiseks, avaldamine 20. Valitud toidu foolitsus ühe üldmeetme kohta, sorteeritud toiteelementide järgi.
> Riiklikud tervishoiuinstituudid. Toidulisandi infoleht: foolaat.
> Meditsiiniinstituut. Toidu- ja toitumisnõukogu. Toiduainete võrdlusravimid: tiamiin, riboflaviin, niatsiin, B6-vitamiin, foolhapped, vitamiin B12, pantoteenhape, biotiin ja koliin. National Academy Press. Washington, DC, 1998.