Kiud on tervisliku toitumise oluline osa ja enamik eksperte soovitavad, et nii lapsed kui ka täiskasvanud söövad suures koguses kiutoitu.
Vastavalt American Academy of Pediatrics, oma juhendi teie lapse toitumine , "inimesed, kes söövad palju kiudaineid on vähem tõenäoliselt rasvunud, on südamehaigused või arendada probleeme soole, sealhulgas kõhukinnisus ja vähk."
Eriti oluline on kiudainet sisaldavate toitude söömine, et vältida ja ravida kõhukinnisust lastel.
Fiberi soovitused lastele
Kui palju kiudu lapsed vajavad?
Tavaline soovitus on see, et lapse kiu kogus, mida peab iga päev sööma, peaks olema võrdne nende vanusega aastatel pluss 5. Nii et 5-aastane vajab 10 g kiuda päevas ja 12-aastane vajadus umbes 17 g.
Kuid paljud toitumisalased eksperdid leiavad, et kiud ei ole piisavalt.
Viimased soovitused on, et lapsed peaksid sööma umbes 14 g kiudaineid iga 1000 kalori kohta, mida nad söövad. Nii et ilmselgelt vanemad lapsed, kes söövad rohkem kaloreid, peaksid ka oma dieedil saama rohkem kiudaineid.
Mõned üldised soovitused lastele lapsele hõlmavad järgmist:
- 1 kuni 3-aastased peavad iga päev saama umbes 19 g kiudaineid
- 4-8-aastastele peaks päevas olema umbes 25 g kiudaineid
- 9-13 aastastele tüdrukutele peaks iga päev saama umbes 26 g kiudaineid
- 9-13 aastastele poistele peaks iga päev olema umbes 31 g kiudaineid
- 14-18 aastastele tüdrukutele peaks iga päev saama umbes 26 g kiudaineid
- 14-18 aastastele poistele peaks iga päev olema umbes 38 g kiudaineid
Kui palju kiu teie lapsed saavad oma toidust iga päev?
Toiduained on kõrge kiudainetega
Üldiselt sisaldavad head kiudainfosoolid palju puuvilju , köögivilju , kaunviljasid (oad) ja teravilja leiba ja teravilja.
Et leida toitu kõrgekvaliteediliste kiudainetega oma perele, lugege toidutariifi, et näha, kui palju kiudaineid selles on.
Üldiselt peaks toitu, mis sisaldab rohkesti kiudaineid, vähemalt 5 g kiudaineid ühe või mitme portsjoni kohta. Need, mis on hea kiudainete allikad, on vähemalt 2,5 g kiudaari kohta portsjoni kohta.
Toiduained on vähesel määral kiust
Veel üks hea pöial on see, et kõrge rasvasusega toidud on tavaliselt kiudainesisaldusega.
Madala rasvasisaldusega toidud (alla 2 g kiudaineid portsjoni kohta) hõlmavad järgmist:
- jahvatatud liha
- sile maapähklivõi
- munad
- piim
- jogurt
- juust
- jäätis
- valge leib
- valge riis ja pasta
- ilma puuviljadeta puuviljadeta konserveeritud puuvilju ja palju värskeid vilju ilma nahata
- palju seemneid sisaldavaid hästi küpsetatud köögivilju, nagu näiteks spinat, nülitud kartul, rohelised oad ja porgandid jne.
- hästi küpsenud banaanid
- Jell-O
Kuigi madala kiutaga dieet võib aidata lastel, kellel on ülemäärane puhitus, gaas ja kõhulahtisus, pole see midagi, mida enamik eksperte soovitab lastele.
Rääkige oma lastearstiga, et teie lapsed saaksid oma toidust piisavalt kiudaineid.
Allikad:
American Heart Association. AHA soovitus. Fiber ja laste dieedid.
Riiklike Akadeemiate Meditsiiniinstituut. Energia, süsivesikute, kiudainete, rasvade, rasvhapete, kolesterooli, proteiini ja aminohapete dieetravimite võrdluskogus. 2005.
USDA rahvusliku toitainesisalduse andmebaas standarditeabe avaldamiseks 18. Fiber, Total Dietary (g) Valitud toidu sisaldus ühismeetme kohta, sorteeritud toitainete sisalduse järgi.